Der beste Risotto, den wir kennen! Mit einer außergewöhlich langen Lagerung von einem Jahr. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert – er bleibt bissfest.

Unter dem geschützten Markennamen Alb-Leisa werden ausschließlich biologisch angebaute Linsen der Öko-Erzeugergemeinschaft verkauft. Alblinsen zeichnen sich durch einen intensiven, aromatisch-nussigen Geschmack aus und sind reich an Eiweiß und Mineralstoffen. Bei uns erhältlich sind die Sorten Späths Alblinse I und II. Wir sind stolz den Slow Food Arche Passagier bei uns verkaufen zu dürfen! Nähere Infos […]