*Zitat Heinz Strunk Und was eignet sich da besser als ein saftiges Steak? Dazu vielleicht ein leckeres Rib-Eye oder T-Bone Steak? Und dazu ein kühles Pils. Wir erklären Ihnen die verschiedenen Fleischschnitte sowie die jeweiligen Garzeiten. Deftige Beilagen gibt es natürlich auch, wie z.B. kleine Ofenkartoffeln mit Rosmarin, Ratatouille, Portweinschalotten und zur Krönung eine richtig […]
Ob Kürbis, Fenchel, Rote Bete, Kohl oder Möhren, ob gegrillt, sanft gegart oder püriert – die Geschmacksvielfalt ist groß! Zusammen mit Kräutern und Gewürzen bereiten wir gemeinsam leckere Gerichte zu. Passend zur Saison kombinieren wir dazu was uns die Welte der Pilze zu bieten hat. Ein Menü ohne Fleisch, dafür mit viel Genuss! Leistungsumfang: zubereitete […]
Zum 10 jährigen Jubiläum bieten wir zum 1. Mal einen Kochkurs zu Patricks Kochbuch “Echt gut kochen” an. Gemeinsam bereiten wir Pattys Lieblingsgerichte zu. Bei einem Gläschen Wein erzählt er Ihnen gerne eine paar lustige Anekdoten zu der Entstehung des Buches. Jeder Gast erhält natürlich sein eignes Exemplar mit persönlicher Widmung. Leistungsumfang: vier Gänge Menü, […]
Bei diesen Gerichten vereinen sich Tradition und Handwerk. Einige kennen wir aus der gehobenen Küche und andere von Omi. Dazu gehört ein Tatar vom Rind sowie Königsberger Klopse. Alle haben eins gemein – sie sind heute noch genauso lecker wie früher! Leistungsumfang: vier Gänge Menü, alkoholfreie Getränke sowie Aperitif, Wein und Bier inklusive, Bereitstellung von […]
Endlich gibt es mal wieder Patty´s Fischertopf mit reichlich Einlage! Im Hauptgang servieren wir Ihnen Pasta mit Vongole. Leistungsumfang: 2-Gang-Menü, Getränke separat
Gerne bieten wir Ihnen zwischen 14-16 Uhr die Möglichkeit unser Wein-Sortiment näher kennenzulernen. Ob Gutswein oder Lage – unser Weinsortiment umfasst verschiedene Winzer aus Rheinhessen, von der Nahe und aus der Pfalz. Wir öffnen 4 Weißweine sowie 4 Rotweine zum Probieren. Bei einem Kauf von 3 Kisten verrechnen wir Ihre Anmeldegebühr. Veranstaltungsort: Feinkostladen, Heckstr.4, 45239 […]
Was gibt es besseres als ein freies Leben in der Natur? Vor allem wenn der Tisch so reich gedeckt ist mit frischem Grün, Beeren, Pilzen, Kastanien, Eicheln und Samen. Das kommt dem Fleischgeschmack zu Gute und Rot- & Rehwild Besonders. Wir zeigen Ihnen die richtigen Garmethoden und bereiten gemeinsam passende Beilagen zu. Das wichtigste ist […]
Was duftet denn hier so herrlich? Das ist die Ente im Ofen. Mit einem gemütlichen Wintermenü stimmen wir uns auf die dunkle Jahreszeit ein. Dazu gehört natürlich ein knisterndes Feuer im Kamin und ein kräftiger Rotwein im Glas! Leistungsumfang: 4-Gang-Menü inkl. Aperitif, Getränke separat
Was duftet denn hier so herrlich? Das ist die Ente im Ofen. Mit einem gemütlichen Wintermenü stimmen wir uns auf die dunkle Jahreszeit ein. Dazu gehört natürlich ein knisterndes Feuer im Kamin! Leistungsumfang: 3-Gang-Menü, Getränke separat
Zu einem knusprigen Braten, einer köstlichen Gans oder einem deftigen Schmorgericht gehört eine leckere, dunkle Sauce. Wie Sie die Sauce zu Hause selber ansetzen können, was Sie für Ihre Fonds brauchen und warum das alles gar nicht so schwierig ist, zeigen wir Ihnen in diesem Kurs. Leistungsumfang: vier Gänge Menü, alkoholfreie Getränke sowie Aperitif, Wein […]
Bei Kerzenschein und Tannenduft wird es gemütlich! Eine besondere Zeit, die wir mit unserer Familie und Freunden verbringen wollen. Gemeinsam bereiten wir mit Ihnen ein festliches Menü zu bei dem keine Wünsche offenbleiben. Zum Hauptgang machen wir das Beste von der Ente. Natürlich gibt es dazu Patty´s legendären Rotkohl. Zur Begrüßung servieren wir Ihnen ein […]
