Wenn es draußen knackig kalt ist, schmeißen wir den Grill an! Durch die Röstaromen bekommen Ente und Wild eine neue Note. Genauso Skrei oder Forelle, die wir im Smoker zubereiten. Als Beilage passt z.B. ein knackiger Rotkohlsalat, Wirsingrouladen oder gegrillter Kürbis. Äpfel oder Birnen werden ebenfalls auf den Rost gelegt für einen süßen Abschluss. Zum Aufwärmen gibt es einen selbstgemachten Glühwein!

Leistungsumfang:

vier Gänge Menü, alkoholfreie Getränke sowie Aperitif, Wein und Bier inklusive, Bereitstellung von Schürzen, Rezepte per Email

Dauer max. 5 Std.