Draußen scheint die Sonne und wir werfen den Grill an! Aber nicht nur den, sondern auch unseren großen Smoker. Denn zu einem ordentlichen BBQ gehören große Stücke Fleisch und ganze Fische. Um den Appetit anzuregen, verraten wir ein paar Highlights. Aus dem Smoker gibt es eine große Hochrippe würzig zubereitet sowie ganze Lachsforellen frisch geräuchert.

Ganz typisch „lecker werden“ laden wir ein Weingut dazu ein. Dieses Mal freuen wir uns über das Team vom Weingut Schott aus Wallhausen an der Nahe. Passend zu unserem Slogan bringen die Beiden große Flaschen Ihrer tollen Weine mit. Ihr Motto: »Wein ist trinkbarer Rock´n´Roll«. Seit 1959 gibt es das Wallhäuser Weingut F.E. Schott an der mittleren Nahe. Das 25 Hektar umfassende Gut wird heute von Michel und Benny Schott mit einer starken Familie an ihrer Seite betrieben. Der Fokus liegt auf den weißen und roten Burgunder-Rebsorten und Riesling.

Aus verschiedenen Sichtweisen und dennoch vereint, entstanden hier im vergangenen Jahrzehnt die beiden Brands „METAL WINES“ und „SCHOTT BROS.“. Unter diesen Labels zeichnen die Brüder Schott mit ihren Weinen unkonventionelle Kontraste zur Tradition der Hausmarke „SCHOTT“. Bereits seit 30 Jahren steht im Garten des Gutshofes die Destille am Gräfenbach, in der unter dem Namen BACHBRAND detailverliebte Obstbrände, Gins und demnächst auch Whiskey abgefüllt werden. Nähere Infos zum Weingut gibt es hier: https://www.schottwein.de/

Bei Sonnenschein decken wir draußen auf der Terrasse ein!

Leistungsumfang:

6-Gang-Menü inkl. Aperitif & Getränken