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Saucen und Fonds

Zu einem knusprigen Braten, einer köstlichen Gans oder einem deftigen Schmorgericht gehört eine leckere, dunkle Sauce. Aber auch zu Fisch schmeckt eine Sauce Bernaise ganz wunderbar.  Wie Sie Saucen zu Hause selber ansetzen können, was Sie für Ihre Fonds brauchen und warum das alles gar nicht so schwierig ist, zeigen wir Ihnen in Kombination mit einem vier-Gänge-Menü!

Leistungsumfang

vier Gänge Menü, Getränke inklusive, Bereitstellung von Schürzen, Rezeptsammlung

Kurstermin

Dauer

01.02.2020
18:00 Uhr
max. 5 Stunden      


Kosten: 140 EUR / pro Person